Jetzt, im Herbst motten zwar sehr viele Menschen ihre Grills ein. Denn bei Minusgraden wollen die wenigsten Steaks und Gemüse auf dem heißen Rost brutzeln lassen. Aber dennoch: gerade zu Weihnachten werden als Geschenke oftmals Grills gekauft. Und zwar in allen Größen und Formen. Und damit die Wahrscheinlichkeit, dass es keinen Umtausch oder sogar eine Enttäuschung gibt, gering bleibt, hier die wichtigsten Fragen, die man sich vor dem Grillkauf stellen sollte:
In diesem Artikel:
- 1 Worauf sollte man beim Grillkauf achten?
- 2 Gasgrill oder Holzkohlegrill?
- 3 Ist ein Elektrogrill vielleicht eine Alternative?
- 4 Welche Größe sollte der Grill haben?
- 5 Welches Zubehör braucht man, wenn man einen Grill kauft?
- 6 Grills für Anfänger oder Fortgeschrittener?
- 7 Extra-Features von Grills
- 8 Fazit zur Grill Kaufberatung
Worauf sollte man beim Grillkauf achten?
Suche einen Grill, der Deinem Budget entspricht und das gewünschte Kochresultat liefert. Achte auf die Größe des Grills, damit er leicht zu lagern und zu transportieren ist.
Wenn möglich, kaufe ein Modell mit Deckel, um den Grill vor Wind und Regen zu schützen. Und natürlich, dass die Möglichkeit für direktes und indirektes Grillen besteht.
Gasgrill oder Holzkohlegrill?
Beides hat seine Vor- und Nachteile. Welcher Grill ist der richtige für dich? Gasgrills werden häufig als die bequemere Option angesehen. Sie sind einfach zu starten und zu regulieren und geben Ihnen mehr Kontrolle über die Hitze, die Sie erzeugen möchten. Außerdem produzieren sie weniger Rauch als Holzkohlegrills, was für manche Leute ein großer Vorteil ist.
Holzkohlegrills hingegen sind oft als die geschmackvollere Option angesehen. Die Holzkohle gibt dem Grillgut einen rauchigen Geschmack, den viele Menschen mögen. Holzkohlegrills neigen jedoch dazu, unruhiger zu sein und mehr Rauch zu produzieren. Sie sind auch etwas schwieriger zu starten und zu regulieren.
Ist ein Elektrogrill vielleicht eine Alternative?
Ob man im Freien grillen möchte oder nicht, ist eine Entscheidung, die inzwischen jeder für sich selbst treffen muss. Denn: mit dem Elektrogrill klappt das auch im Haus.
Dabei ist es auch egal was auf dem Elektrogrill-Rost landet – neben den Würstchen, Steaks und Cevapcici sollten auch Gemüse und Tofu sowie leckere Soßen nicht fehlen. Damit das Fleisch perfekt gelingt und saftig bleibt, ists wichtig, dass man die Hitze richtig dosiert.
Wem ein Gasgrill zu umständlich oder teuer ist, der kann auf einen Holzkohlegrill zurückgreifen. Allerdings muss man dabei bedenken, dass Holzkohle nicht unbedingt umweltfreundlich ist und auch etwas mehr Arbeit macht, bis sie richtig durchgeglüht ist.
Wer es ganz einfach haben möchte, der entscheidet sich deshalb am besten für einem Elektrogrill. Die Geräte sind mittlerweile so ausgereift, dass man mit ihnen ebenso gute Ergebnisse erzielen kann wie mit einem Gas- oder Holzkohlegrill.
Auch hier gilt: Der Grillrost sollte vor dem Garen gründlich gereinigt und geölt werden, damit nichts anbrennt und das Fleisch leicht von ihm ablöst. Nachdem die Hitze reguliert wurde, kann es losgehen – je nach Dicke des Grillguts benötigt es unterschiedlich lange bis es gar ist.
Für eine besondere Note kann das Fleisch vor dem Grillen mit Gewürzen und Kräutern eingerieben werden. Auch Soßen oder Marinaden geben ihm den letzten Kick und machen es noch saftiger. Beim Grillen von Gemüse sollte man sich Zeit lassen, damit es nicht verbrennt, aber trotzdem schön angedockt ist. Die perfekte Beilage zu jedem Steak sind übrigens selbstgemachte Pommes Frites, frisches Baguette und ein Salat.
Welche Größe sollte der Grill haben?
Es gibt keine Richtlinie für die Größe des Grills. Aber man könnte zum Beispiel fragen: grille ich für mich alleine, zusammen mit meinem Partner oder für eine Familie oder Großfamilie? Wird der Grill für Partygesellschaften zum Einsatz kommen? Wenn diese Fragen geklärt sind, steht auch meist die Antwort fest.
Am besten spricht man mit dem Verkäufer im einschlägigen Geschäft. Unser Tipp: Lieber, falls genügend Platz für den Grill besteht, eine Nummer größer anschaffen. Denn dann kann man immer nur einen Teil der Grillfläche befeuern. Bei zu wenig Grillfläche klappt das nicht.
Welches Zubehör braucht man, wenn man einen Grill kauft?
Zu den wichtigsten Utensilien fürs Grillen gehören eine Zange und ein Braten-Thermometer. Mit ersterem wendet man das Grillgut, mit zweiterem entscheidet man, wann serviert werden kann bzw. die gewünschte Temperatur im Inneren vom Grillgut erreicht ist.
Auch nicht schlecht: ein Anzündkamin für Briketts und Kohlen, wenn man mit einem Holzkohlegrill operiert. Darüber hinaus gibt es noch viele weitere Grill Gadgets, die aber nicht unbedingt gebaucht werden.
Grills für Anfänger oder Fortgeschrittener?
Es gibt viele verschiedene Grills auf dem Markt, aber welcher ist der richtige für Sie? Wenn Sie noch nie zuvor einen Grill benutzt haben, dann ist ein einfacher Holzkohlegrill wahrscheinlich die beste Wahl. Diese Grills sind leicht zu bedienen und günstig in der Anschaffung.
Wenn Sie jedoch bereits Erfahrung mit dem Grillen haben, dann könnte ein Gasgrill die bessere Wahl sein. Gasgrills ermöglichen es Ihnen, die Hitze besser zu regulieren, so dass Sie leichter perfekte Ergebnisse erzielen können. Außerdem sind sie in der Regel etwas schneller aufzuheizen als Holzkohlegrills.
Extra-Features von Grills
Ein guter Grill sollte nicht nur gut aussehen, sondern auch einige extra-Features haben. Dazu gehören zum Beispiel:
- ein Deckel, der den Grill schützt und die Hitze besser verteilt.
- eine Abdeckung für die Brenner, damit sie vor Schmutz und Regen geschützt sind.
- eine Thermometeranzeige, damit Sie die Temperatur immer im Auge behalten können.
- eine Seitentasche für Utensilien wie Grillzange und -bürste
- ein Gestell für das Anbringen von Räucherchips
Wenn Sie sich für den Kauf eines Grills entscheiden, sollten Sie also nicht nur auf das Aussehen achten, sondern auch darauf, ob der Grill über diese extra-Features verfügt.
Fazit zur Grill Kaufberatung
Nachdem nun etliche Punkte aufgeführt wurden musst Du dir hierzu nun selber noch Gedanken machen: Und am besten, wie schon erwähnt: Beim Fachhandelt mit dem Verkaufspersonal quatschen. Das kann die letzten ungeklärten Fragen auch noch beantworten.
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